Verkkokauppa » Tee ja tarvikkeet »

Musta tee

Musta tee

Mustaa teetä työstetään paljon ja se saa voimakkaamman maun kuin muut teelajikkeet. Tätä teetä varten poimitaan teepensaan oksan päässä kasvava nuppu sekä siitä seuraavat teelehdet. Näiden annetaan kuihtua pimeissä huoneissa kunnes ne ovat pehmeitä. Lehdet rullataan siten, että neste puristuu esille, jonka jälkeen ne asetetaan lämpimiin ja kosteisiin huoneisiin hapettumaan voimakkaasti. Hapettumisen aikana entsyymit muuttavat pienet antioxidantit suuremmiksi jolloin musta tee saa sille tunnusomaisen värin ja maun.

Mustan teen syntyperämaa on Kiina 1500 –luvun lopulla. Kiina oli ainoa mustan teen tuottaja 1800 –luvulle asti, jolloin englantilaiset ihastuivat juomaan ja aloittivat oman teetuotantonsa siirtomaissaan Intiassa ja Sri Lankalla. Nykyään mustaa teetä saa edellämainittujen maiden lisäksi myös monesta muusta maasta kuten Japani, Kenia, Azerbaidžan sekä Mauritius.


Studio 54 100g
6.90 €
(6)
Heti varastossa
Luomu Mango& Persikka 100g
11.50 €
(3)
Heti varastossa
Summer Rain 100g
7.90 €
(1)
Heti varastossa
Musta Magia 100g
7.20 €
(1)
Heti varastossa
Mambo Jambo 100g
7.50 €
(7)
Heti varastossa
Villikirsikka 100g
7.60 €
(1)
Heti varastossa
Golden Rush 100g
8.90 €
Heti varastossa
Luomu Chai 100g
9.50 €
(1)
Heti varastossa
Mors Lilla Olle 100g
7.70 €
(2)
Heti varastossa
Luomu Darjeeling 100g
12.90 €
(2)
Heti varastossa
English Caramel 100g
7.90 €
Heti varastossa
Keemun 100g
7.20 €
Heti varastossa
Earl Grey 100g
7.20 €
(2)
Heti varastossa
Luomu Päärynä& Vanilja 100g
12.90 €
(1)
Heti varastossa
Lapsang Souchong 100g
9.30 €
Heti varastossa
Luomu Assam 100g
8.70 €
Heti varastossa
Sofo 100g
7.30 €
(2)
Heti varastossa
Luomu Scottish Breakfast 100g
7.50 €
Heti varastossa
Five o'clock Tea 100g
8.30 €
Heti varastossa
Luomu Yunnan 100g
8.20 €
(1)
Heti varastossa
Bombay Chai 100g
7.90 €
(2)
Heti varastossa
Morning Tea 100g
7.50 €
(1)
Heti varastossa
Samowar Tea 100g
7.50 €
Heti varastossa
Irish Breakfast 100g
6.90 €
(2)
Heti varastossa
Kenia GFOP Milima golden tippet 100g
9.50 €
Heti varastossa
Duke Blend 100g
6.40 €
(1)
Heti varastossa
Ceylon OP 100g
9.50 €
Heti varastossa
Luomu Nilgiri 100g
7.80 €
(1)
Heti varastossa